技术编号:517056
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种果酱的生产方法。 背景技术近年来,随着我国人民生活水平的不断提高,更加注重身体健康和营养需求,人们不仅希望食品的味道美,还要求食品的营养与健康。蓝莓果实的果肉细腻,种子极小,甜酸适口,并具有清爽怡人的香气,被誉为“浆果之王”。蓝莓果实中富含多种维生素、矿质元素、氨基酸、花色苷、类黄酮类成分、碳水化合物、多元醇、有机酸及其它生物活性物质,其抗氧化能力很强,具有促进视红素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等多种生理功效。松仁营养丰富,含有大量微量元素、蛋白质、粗脂肪、多为不饱和...
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