技术编号:518492
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种火龙果黑花生酸奶,其是由下述重量份的原料制成红火龙果肉3-5,火龙果皮2-4,麦芽糖浆5-8,蜜桶花1-2,血糯米1-2,乳清蛋白粉1-2,蛋黄粉1-2,黑花生12-14,玉米1-2,芒果核3-5、腰果1-2、黄豆1-2,莲子1-2,鲜牛奶100-120,酸奶发酵菌适量。专利说明一种火龙果黑花生酸奶技术领域[0001]本发明涉及酸奶领域,确切地说是一种火龙果黑花生酸奶。背景技术[0002]酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制...
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