技术编号:518688
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要,属食品生产领域,它能有效的解决一般的月饼的味道太过传统,现在的小孩子不喜欢食用的缺点。将面粉倒在案板上,加入适量的水和白砂糖、香精后揉成面团,然后将面团分成20克的小团,用手将面团按扁,在中间包上核桃仁,然后用手揉成圆团,按此方法逐个将面团包好,然后放到月饼模中,用力按压使面团成型,然后放入到烤箱中排列整齐后加温后烤熟;将3公斤巧克力倒入玻璃容器当中,然后加温将容器当中的巧克力融化;将融化后的巧克力均匀的淋在月饼的表面上,使月饼的表面上能够均匀的包裹上一层巧克力,并放入到冷冻箱中冷冻起来;用塑料袋将生产好...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。