技术编号:518878
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明要解决的问题是提供,包括如下步骤A.将质量份数130份蜂蜜和质量份数120份蛋黄打散搅拌均匀;B.将质量份数250份牛奶加热到90℃关火,把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里;C.以70℃加热,期间不停的搅拌,直到加热至浓稠,停止加热;D.把质量份数100的奶油搅拌,直至体积出现明显变化;E.将搅拌后的奶油加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀;F.放置于零下10℃处保存;G.每间隔隔1.5小时取出再次搅拌,每次搅拌完立刻放置于零下10℃处保存,重复4次,得到成品。本发明的有益效果在于由于使用蜂蜜替代糖来...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。