技术编号:519042
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供了一种苹果脯加工技术,其制作过程选料与分级→原料处理→糖煮与浸渍→烘烤与包装→果脯质量要求。专利说明CN 103518927 A书明说i/i页技术领域[0001]本发明是食用水果领域,特别涉及一种苹果深加工成果脯食品。背景技术[0002]苹果深加工可为多种食品、有苹果浆、苹果汁饮料、果泥等产品,本发明是提供一 种苹果加工成果脯的技术,可解决苹果久存的问题。发明内容[0003]步骤为苹果选料分级一原料处理一糖煮与浸溃一烧烤一包装一质量检测一入库。具体实施方式[0004]将洗涤、去皮、切分、去核后的果...
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