技术编号:519104
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,是由下述重量份的原料制成食盐130-150、红酒糟1000、姜粉5-8、黑胡椒粉3-5、仙人掌2-3、白僵蚕2-4、地骨皮3-4、麦芽2-3、黄芪1-3、棒棒草1-2、黑皮根2-3、竹叶兰1-3。本发明提供的,工艺简单,操作方便,符合卫生要求,腌制时间短;本发明方法腌制的鸭蛋,营养均衡全面,并且具有独特的酒香味。专利说明技术领域[0001]本发明涉及,属于食品加工技术领域。背景技术[0002]咸鸭蛋是我国人民非常喜欢的一种休闲食品,它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等...
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