技术编号:519389
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种豆沙包,由面和馅组成的,面是由主体面和附属面制成的;馅是由下述原料按重量比制成的市售红豆沙,自制红豆沙,糖稀;主体面是由下述原料按重量比制成的小麦粉,高筋面粉,白糖,盐,猪油,酵母粉,泡打粉,18℃的水;附属面是由下述原料按重量比制成的小麦粉,高筋面粉,白糖,盐,猪油,酵母粉,泡打粉,18℃的水,食用黑色素。本发明与现有技术相比具有面皮柔軟不黏牙,糖度适宜、口感棉柔,味道可口等优点。专利说明[0001]技术领域本发明涉及一种食品及其制备方法,尤其涉及。[0002]背景技术豆沙包是常见的一种包点,其因营养...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。