技术编号:520299
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及生物工程技术领域,尤其涉及一种酵母展示脂肪酶催化合成维生素A 乳酸酯的方法。背景技术维生素A(视黄醇)是一种天然的脂溶性维生素,具有维持正常视觉反应、骨骼发育、上皮组织功能,维护皮肤细胞功能、促进生长发育及清除自由基、提高免疫能力等功效, 因此维生素A已经广泛应用于化妆品、保健食品等行业。维生素A系列中最常用的是维生素A和维生素A醋酸酯,但它们在光、空气、氧化剂和高温的条件下极易被氧化,现在已经有大量的研究集中于发展合成性质稳定的维生素A衍生物如维生素A脂肪酸酯(维生素棕榈酸、油酸酯)。α-羟基酸...
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