技术编号:520928
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供了一种低糖草莓果脯,属于食品加工技术领域,其特征在于采用原料挑选、清洗、去萼片和把、清洗、切半、硬化、真空浸糖、干燥、真空包装、贮藏的加工工艺,本发明产品营养丰富、口感醇厚,回味好,产品可调节肌体平衡、可预防坏血病,对动脉硬化、高血压、高血脂都有积极的预防作用。专利说明一种低糖草莓果脯[0001]技术领域 本发明涉及一种果脯产品,具体是涉及一种低糖草莓果脯。[0002]项目背景 草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。它还含有多种维生素,尤其是维生素...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。