技术编号:521909
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种复合天然抑菌清洗剂,该抑菌剂为柠檬酸、乳酸链球菌素和双乙酸钠的混合水溶液,其中各成分质量浓度为1-2g/L柠檬酸、0.2-0.3g/L乳酸链球菌素、0.4-0.6g/L双乙酸钠。与现有技术相比,本发明的复合天然抑菌清洗剂针对鲜切生菜研制的复合天然抑菌清洗剂,具有安全无毒、抗菌性强和抗菌性持久等特点。本发明中复合天然抑菌清洗剂可抑制致病菌在鲜切生菜上的生长,可提高产品的安全性。专利说明技术领域[0001]本发明涉及果蔬产品加工技术领域,尤其涉及一种鲜切生菜复合天然抑菌清洗剂及其使用方法。背景技...
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