技术编号:522172
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种富硒砂型奶糖,涉及食品技术领域,以砂型奶糖的组分为基础,添加占砂型奶糖总重量0.1-10%的富硒酵母和0.01-0.5%的紫甘薯花青素。本发明组分制备的奶糖不仅口感好,且营养丰富,通过添加富硒酵母增加了奶糖的保健功能,使得人们在享用奶糖的同时可以摄取更多的营养,提高自身免疫力。专利说明富砸砂型奶糖技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种富硒砂型奶糖。背景技术[0002]奶糖作为一种传统食品,是一种结构比较疏松的半软性糖果,糖体剖面有微小的气孔,带有韧性和弹性,耐咀嚼,口感柔软细腻,营养丰...
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