一种营养柿饼的制作方法技术资料下载

技术编号:524154

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专利摘要本发明公布了,属于食品加工领域。其特征是采用选果→去皮→摆盘、入烘房→熏硫→第一次烘烤→回软、揉捏、晾晒→第二次烘烤→散热回软、捏饼成形→出霜、整形→包装→成品的工艺流程。本发明产品营养丰富,具有良好的保健作用,其操作简单,便于实施,可实现对柿果原料的综合利用,具有良好的经济效益。专利说明[0001]技术领域 本发明涉及一种果品的加工方法,特别是涉及。[0002]项目背景 中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干...
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