技术编号:524155
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公布了,属于食品加工技术领域。其特征是采用原料选择、清洗、浸泡、熏硫、脱皮脱毒、油炸、糖煮、糖渍、烘烤、整形包仁、包装、成品的加工工艺流程。本发明产品色泽棕黄,酸甜可口,含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。操作简单,易于实施,可实现对杏果的综合利用,经济效益好。专利说明[0001]技术领域 本发明涉及一种食品加工方法,特别是涉及。[0002]项目背景 杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产,西北、华北和东北各...
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