技术编号:524879
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,属于食品中菌落总数的检测方法领域。一种复合培养基,其特殊之处在于由以下按重量百分配比的原料混合而成胰蛋白胨10~20%、琼脂粉10~30%、牛肉膏1~10%、酵母浸膏1~10%、葡萄糖1~10%、卵磷脂0.1~0.9%、复合维生素B0.1~0.9%、吐温6010~40%。本发明的复合培养基及其用于快速检测菌落总数的方法,与已有技术相比具有以下优点采用快速检测菌落总数的复合培养基可快速检测各类食品中的菌落总数,检出率比市售培养基(平板计数琼脂)高20%,菌落形态较大,并且比市售菌落总数检测试纸价格...
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