技术编号:525509
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及蛋深加工工艺。 背景技术申请号为03118242.9的说明书中公开了一种石灰蒸蛋粉。该石灰蒸蛋粉,其组成成分 为食品级氧化钙、食盐、鲜味剂等,按一定的重量百分比配比,混合均匀,包装密封,制 成成品。使用本发明制成的石灰蒸蛋粉,操作简单,方便;蒸出的鸡蛋色泽淡黄,口感爽滑, 味道鲜美;并可补充人们每日所需的钙质。使用该石灰蒸蛋粉营养成分少,且这样的蒸蛋不 便于携带。发明内容本发明公开了,目的在于提供一种味道鲜美营养丰富便于携带的蒸蛋的制 作方法。本发明所采取的技术方案是制作的流体填充料注射进入生蛋内...
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