技术编号：525673
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种高蛋白软糖及其制备工艺。背景技术糖果类食品是生活中常见的零食，花样繁多，不断推陈出新，除了比较传统的奶味和水果味糖果，还出现了不少加入药材的糖果，如人参糖、润喉糖等，以满足不同人群的喜好，随着生活水平的不断提高，人们也期待品尝新鲜口味的糖果，糖果的单一，味道的单调 不能给人们提供新口味的糖果零食。发明内容为了克服现有技术中存在的上述不足之处，本发明的目的在于提供一种有独特口味的软糖及其生产工艺，该工艺的实施使得该软糖具有滋补作用，口感好、回味无穷、质量上乘。为了达到上...
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