技术编号:526137
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及家禽加工工艺,具体涉及一种鸡禽卤制品的加工工艺。 背景技术随着人们的生活水平提高,生活、工作节奏的加快,卫生营养的方便食品越来越受到消费者的喜爱,特别是在旅游成为一种新的时尚和热点下,人们对于休闲小包装熟食品的需求量也大大增加。但现有这些家禽的小包装熟食品的加工工艺存在很多不足,首先是保存时间较短,再者口味也不纯正,也不能满足大批量的生产需求。发明内容本发明所要解决的技术问题在于提供一种制作口味醇香鲜美,食用健康的鸡禽卤制品的加工工艺。本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现,鸡禽卤制品的加...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。