技术编号：527290
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种以大豆分离蛋白基料生产大豆蛋白胨的方法。背景技术蛋白胨(P印tone)是将肉、酪素或 明胶或蛋白质经酸、碱或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂。蛋白胨广泛用应用于微生物、制药领域，植物蛋白胨尤其大豆蛋白胨是专门用于培养链球菌、肺炎球菌、布氏杆菌等，营养丰富，也可用做工业化生产的发酵原料！在国内高纯度的大豆蛋白胨鲜见报到，本发明的大豆蛋白胨的粗蛋白纯度大于90% (凯式定氮检测)，淡黄色粉状固体。用本发明生产的产品，产品质量好，效价高，根据酶解程度和精制程度不同分为工业级、试剂级、食品医药...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。