技术编号:529668
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域,涉及。 背景技术肉豆蔻又名肉果、玉果、豆蔻,为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻(Myristica fragrans Houtt.)的干燥成熟种仁,主产于印度尼西亚、印度、马来西亚、巴西、西印度群岛等地,我国广东、云南和台湾均有栽种。肉豆蔻性温、味辛,主治脾胃虚寒、腹胀不消、呕吐冷痢等症,是中药、维吾尔药等的常用原料。现代研究表明,肉豆蔻具有较强的抗菌消炎、镇痛等功效。肉豆蔻主要有效成分为挥发油和油脂。肉豆蔻长期列为我国药典中药品种,除用...
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