技术编号:530186
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种酒类生产工艺,尤其设计一种小麦芽酒生产工艺。 背景技术小麦出芽后酿酒,甜度高,香味醇正,有厚度,并且甲醛含量低;且小麦芽酒富含较高麦芽糖、维生素和淀粉,易被人体吸收,具有润口、润喉、回味香甜,可降压、健脾、消食, 是理想的全天然保健佳酿。传统小麦芽酒的制作需将原材料粉碎,经过发酵、高温蒸馏等工序制作而成,不但工序复杂,而且制作出的小麦芽酒口感并不纯正,达不到理想的小麦芽酒具有的口感。发明内容为解决上述问题,本发明提供了一种小麦芽酒生产工艺。为...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。