技术编号:530244
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种面包,特别是指一种全营养面包。背景技术现有的面包是由小麦粉、酵母、砂糖、食盐、油脂制成,其口味和营养成分单一。发明内容本发明的目的在于提供一种全营养面包,在面包制作过程中添加多种营养成分,以改善面包的口感和营养价值。本发明提供的全营养面包包括有以下成分小麦粉、大豆粉、燕麦粉、钙粉、维生素(A、B、C、D、E)、硫酸亚铁、硫酸锌及其它辅料,各种成分的重量配比为小麦粉 50-80%大豆粉 20-30%燕麦粉 20-35%钙粉3-8%维生素 ...
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