技术编号:531419
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品领域,特别是涉及一种客家盐煽鸡的制作方法。背景技术随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食的多样化、精品化、营养化的追求也不断提升。盐煽鸡是广东的传统名菜,它是由盐腌鸡演变而来,久负盛名的客家盐煽鸡,自古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。发明内容本发明的目的是提供一种客家盐煽鸡的制作方法。本发明涉及一种客家盐煽鸡的制作方法,其特征在于包含以下步骤I)准备鸡I只(约3斤),粗盐3斤,纱纸I张,饧纸I张,鸡洗净抹干,吊...
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