技术编号:531743
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及佐餐食品,具体地说是一种野生椒辣椒酱。背景技术辣椒酱作为一种佐餐食品深受人们喜爱,特别是我国南方阴雨多变,气候潮湿,它有显著的袪寒除湿功效。目前市场上的辣椒酱维生素含量较低,味道偏咸,缺乏辣椒酱的辣味,尤其难以满足喜欢辣味的人群的需求。发明内容本发明目的是提供一种味道好、营养丰富、方便食用的野生椒辣椒酱。本发明采用的技术方案是一种野生椒辣椒酱,其特征在于,它是由如下原料组成野生椒80-90份;鲜辣椒60-70份;大蒜5-7份;豆瓣酱10-20份;...
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