技术编号:533984
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品,具体地说是。本发明的目的是通过以下技术方案实现的圈状蒜香辣含辣椒、大蒜、味精、食用油,其特征在于原料组成为辣椒1~1.5(重量份,以下均为重量份),蒜1~1.5,鲜姜0.2~0.4,盐0.2~0.3,香料0.05~0.1,味精0.1~0.2,鸡精0.05~0.15,炒制成所有配料和香料均充满辣椒圈内的圈状蒜香辣。以上所述的圈状蒜香辣的制备方法按以下步骤制进行(1)将条状的干红辣椒1~1.5(重量份,以下均为重量份)摘把,切制成3~15毫米长...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。