技术编号:534646
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品,具体为一种以酱汁和天然香料为主要调料的酱味香食品。本发明还涉及用酱汁和天然香料为主要调料加工酱味香食品的方法。目前市场上销售的各类干果食品,有成味型、甜味型、酸辣型、怪味型,但尚未发现有纯酱汁香味型干果食品。本发明的任务是提供一种香甜适中、松脆爽口,老幼皆宜的酱汁风味的酱味香系列食品。为解决上述任务,本发明对干果表层调料的组成作了进一步改进,采用酱汁为主要基料,加入一定组份的天然香料和白糖,经搅拌混合配制成调料,从而可与炒熟的干果拌和并...
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