技术编号:535345
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种鹌鹑蛋的制作方法,具体涉及一种醪糟鹌鹑蛋的制作方法。背景技术酒酿,又称米酒、醪糟。因为醪糟是糯米制成的,糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。醪糟入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜。酒酿味甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用酒酿腌制蛋类能使蛋质更加细嫩,易于消化。酒酿经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大...
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