技术编号:535353
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种牛肉豆豉酱本发明属于食品及加工工艺,涉及。背景技术市场上各种调味食品丰富多彩,农副产品的深加工也是五花八门,既有传统的榨菜类,腌制肉类,也有韩国酱和市场上流行的各种果冻布丁等等,这些调味食品不断满足人们食欲的需要。但是,具备风味独特、营养丰富、口感好的新型豆豉酱为数不多。发明内容本发明的目的在于提供一种利用牛肉、红辣椒、番茄酱、黄豆等原料制成的牛肉豆豉酱及其制造工艺。本发明是这样实现的,牛肉豆豉酱的主要成份是由牛肉、红辣椒、番茄酱、白糖、 食盐、黄豆、...
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