技术编号:536177
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,属食品加工领域。背景技术山药米酒对因肾虚、肾亏而引起的失眠多梦、神疲乏力、腰酸腿软、风湿骨痛、夜尿频多、畏寒肢冷、腰肌劳损、骨质增生、头晕耳鸣、前列腺炎、遗精、阳痿、性功能减退、房事后疲惫不堪等症状有明显作用。在酒中加入枸杞、桂圆可增强酒的保健性。本发明采用酶解和发酵结合的新工艺酿造山药米酒,充分利用原料中的营养物质,得到色泽澄清,味道醇香的营养保健酒。 发明内容本发明的目的是提供,该方法得到的山药米酒色泽澄清,味道醇香。为实现以上目的,本发明...
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