技术编号:536796
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种的番茄食品的制备方法及其应用,尤其是一种薄如纸的纸型番茄纤维食品的制备方法及其应用。背景技术 随着社会经济的高速发展和广大人民群众绿色消费意思的增强,纸型膳食纤维作为绿色食品已受到国际社会的广泛关注,膳食纤维困其有较强的持油、持水力和诱导微生物作用,它与人体的营养和疾病的预防有着密切的关系,例如在预防肠癌、糖尿病、高血压、冠心病等多种疾病都有良好的效果,因而它被称为继水、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质之外的“第七营养素”。膳食纤维是植物性...
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