技术编号:537352
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种即食芋棒卷,属于食品加工的领域。背景技术 芋头是一种多年生草本植物的块茎,盛产于南方,芋头含有丰富的淀粉,矿物质及多种维生素和粗纤维,是人们平时广为喜爱的一种食物。广东梅州地区素有将芋头加工制作成各种芋制品的风俗,本发明的目的是提供一种风味独特、简便可行的芋棒卷的制作方法。发明内容芋棒卷的制作过程可分为6个步骤1、取芋头若干,洗净去皮,刷成丝状。2、取生姜若干,洗净去皮,刷成丝状。3、取花生仁、芝麻清洗干净。4、把上述四种材料按一定的湿重比混...
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