技术编号:537823
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明主要涉及。背景技术 鱼头除了含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素BI等之外,还有丰富的卵磷脂。卵磷脂可增强记忆力、思维和分析能力,鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,对大脑的发育极为重要。所以常吃鱼头对健脑是十分有益的,而且中老年人常吃鱼头还可延缓脑力衰退,预防老年痴呆。现在提供一种胖鱼头的烹制方法,这种方法制得的鱼头不仅可以延缓脑力衰退,还能具有更多的保健功效。发明内容 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供,它制得的鱼头在可以延缓脑力衰...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。