技术编号：538218
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域，特别涉及的是一种河蛘干的制作方法。背景技术河蛘的食用方法较多，最普通的方法有炒、炖、炸或制作成汤等，这些方法都比较传统，味道单一，久而久之会产生泛味的感觉，失去了食用的兴趣，同时在制作过程中会不同程度地破坏肉内的营养成份。但由于鲜河蛘不易贮运保藏，而通过加工成干制品，可在保证其美味的同时延长保存期。发明内容本发明的目的是提供的一种河蛘干的制作方法，制作出河蛘干具有丰富的营养成份，有很好的食疗作用，具有清热解毒，滋阴明目之功效，同时延...
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