技术编号:538408
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食用调和油,具体涉及。背景技术食用油脂是人类生活中必不可少的营养物质,是提供生命活动中所需能量的重要来源。油脂的主要成分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,这三种脂肪酸的含量比例不同,对人体的影响也不同。最新研究报告中指出,应该降低油脂中亚油酸的含量,适当提高油酸的含量。大部分食用油脂中,亚油酸含量较大,如玉米油为55%,葵花籽油为75%,大豆油为52%,其对应的油酸含量则是玉米油30%,葵花籽油14%,大豆油24%。长期以来亚油酸...
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