技术编号:538806
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及健康食品领域,特指一种以银耳提取物为原料制成的银耳健康食品及其生产 方法。背景技术银耳(rm77e〃a/MC!ybnm、 5eWt.)也叫白木耳,有"菌中之冠"的美称,既是名贵 的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是"延年益寿之 品"、"长生不老良药"。中医记载银耳归"肺、胃、肾经",味"甘、淡;性平;无毒",具有滋补生津;润肺养胃的功能。现代研究表明,银耳中含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖,是一种高级 滋养补品。...
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