技术编号:538824
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物,具体地说涉及一株新分离的酿酒酵母及其用于生物转 化L-苯丙氨酸生产2-苯乙醇的方法。背景技术2-苯乙醇,又名β-苯乙醇,英文名为2-phenylethanol,分子式为C8H100,常温下 是无色透明的液体,天然存在于一些花和植物比如玫瑰、茉莉等的精油中。2-苯乙醇具有的 玫瑰香味深受人们欢迎,是所有玫瑰香型香气的基本组分,其在食品、化妆品、日用品、烟草 和药品中有广泛的应用。2-苯乙醇的生产方法可分为生物合成法、直接从植物中提取法和化学合...
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