技术编号:540751
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种山药肉米年糕。背景技术市场上销售的糯米年糕有,但尚未发现以山药和肉为原料制作的年糕。发明内容本发明目的是提供了一种山药肉米年糕。方案如下山药20_21kg、瘦肉4_5kg、糙米粉14_15kg、糯米粉64_65kg。制备方法将山药去皮洗净打成泥,瘦肉也打成泥,与上述其它组分混匀,揉成面团,刀切成40g剂子,上蒸锅大火蒸30分钟。待冷却后,常规袋装冷藏即可。食用方法 可作炒菜、汤料、火锅涮食、蒸食或微波加热都可。山药特有的淡香加入肉米、糙米、糯...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。