技术编号：541946
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工新工艺，也即将传统的松花蛋加工成既营养丰富又有食疗作用的保健食品的方法。产品命名为“福寿松花蛋。”国内的松花蛋品种很多，如湖彩松花、京彩松花、川彩松花等。松花蛋历来是我国人民喜食的大众食品，民间一直流传松花蛋有清热泻火，滋阴润肺，消食化气，治头昏等功效。但未见实验报导。况且目前所做的松花蛋多数因工艺中加入了氧化铅，所以均含有不同程度的铅、砷、汞等有害元素，对人体不利。近几年来也有用锌盐代替氧化铅来制作松花蛋的，这种产品多叫含锌松花蛋。如专...
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