技术编号:542222
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一、本发明是利用机械设备来加工一种食品的新方法。这种食品是中国福建某些地方的传统风味食品,其传统的命名为三合士。事实上应称为四合士,因为它是由小麦面粉、植物油、花生和糖四种主要原料制成的。传统的生产方法是家庭手工加工,且仅加工者家庭自用,从无作为商品出售。二、本发明的目的是用新方法来工业化或半工业化生产三合士及利用油炸面的碎面来生产三合士,从而发展中国传统的风味食品,使该食品被我国和世界上众多人所接受,并提高油炸面厂家的经济效益。该食品营养丰富,油脂、蛋白...
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