技术编号:542481
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工方法,尤其是一种以红薯为原料制取红薯食品的方法。众所周知,红薯的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B2以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养成份。也是人们十分喜爱的食物。目前,以红薯为原料制作食品的方法大致有以下三种一.直接将红薯蒸、煮后食用。这种方法只限于一般家庭中常采用的食用方法,而且红薯的季节性很强,储存条件苛刻。一年中只有四、五个月的时间能够品尝得到。二.将红薯压成粉后再做成食品。这种方法制出的食品口感差,...
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