技术编号:542646
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是一种食品及其生产工艺配方,特别是利用玉米高果糖浆、浓缩果汁和蜂蜜生产果蜜的配方及其生产工艺。除了蜂蜜以外,目前市场上还有参哈蜜、人参蜜等产品。参哈蜜是将人参和哈什蚂油添加到蜂蜜中配制而成,人参蜜是将整根人参放到盛有蜂蜜的瓶中制成的产品。了这些产品,市场上还有用人参和玉米高果糖浆配制而成的人参果葡蜜。上述产品一个共同的特点是基料的主要成分都是各种糖类,而缺少其它主要风味物质、特别是天然果汁带来的酸味、香气和悦人的颜色。使产品的色、香、味不够理想...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。