技术编号:543364
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,并特指由药物与食物两部分按照同一药膳方分别配制、相互分开、组合而成的方便药膳。现代药膳的重要发展方向之一是将大规模工业化生产手段与现代科技分析手段相结合,生产大众化、物美价廉的方便药膳。众所周知,从古至今生产方便药膳一直采用药物与食物混合烹调制作的方法,其基本工艺流程如下 上述基本工艺流程在实际应用中虽然也有变化和调整,例如,插入单独烹制工序或多步混合工序,但共同点是都离不开混合烹制。用这种方法生产的方便药膳,药物与食物已经充分混合,可...
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