技术编号:543526
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种饮料及其制作方法,特别是涉及一种椰子风味的啤酒饮料及其制作方法。目前市售的有各种牌号的啤酒饮料,除因质量上的差异而口味有所不同外,总的来说,这种产品的味道相近、单一,难以满足人们对新奇啤酒饮料的需求。另外,市场上虽有各种果味型饮料,如橙汁、椰子汁、果茶等,但还未出现一种集啤酒的特色和果味于一体的饮料,更没有椰子风味的啤酒出现。由于天然椰子汁是一种高蛋白型饮料,通常情况下无法与水均匀混合而制成稳定的乳化液。中国专利89104968.1记载了一种...
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