技术编号:543601
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于利用真菌微生物发酵饮料制作方法,特别是一种用菇类双菌液体发酵法制取保健饮料的方法。目前世界上已通过动物和临床试验证明,真菌多糖、超氧化物歧化酶,以及氨基酸均为生物活性物质,具有抗癌抗衰老和增强人体免疫的功能,经常饮用可达到强身保健之目的。然而目前国内外真菌多糖是从菌丝体或子实体中用生物化学方法提取的,其提取工艺复杂,成本高;超氧化物歧化酶是从牛体或羊体中提取的,生产量小,成本极为昂贵;也没有一种真菌多糖、超氧化物歧化酶和氨基酸三者兼备的饮料,满足...
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