技术编号:543776
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种清真食品及其制做方法。现有的哈萨克族糕点品种单一且用料多以小麦面粉、糖、牛奶为主,不仅口感单一而且营养成份也不全面,制作方法多是家庭小作坊式的烘烤方式,不适于工业化生产。本发明的目的在于提供一种营养成份丰富的哈萨克族糕点及适合工业化生产的制做方法。本发明的解决方案是,这种哈萨克族食品由糜子、奶酪、蜂蜜、动物油、葡萄干、杏仁按一定比例混合制成,其中糜子80克-120克,奶酪60克-100克,蜂蜜60克-100克,动物油300克-400克,葡萄干...
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