黑米锅巴的制作方法技术资料下载

技术编号:544882

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本发明涉及以纯天然植物食品为原料,配制加工的一种营养保健食品。目前市场上的锅巴食品,主要是以白大米、小米或玉米为原料加工制作而成。其原料的配料单一,营养价值主要局限于白大米、小米、玉米本身的营养成份;品种少,工艺陈旧(未经膨化和理想的强化温度处理)。因此目前的锅巴食品,虽具有香酥可口的优点,但其营养保健效果仍不理想。为适应人们生活水平的提高和市场的需要;继承和发扬中国的食疗传统。本发明的目的,以营养极其丰富的黑米为主要原料成份,配以其它营养食品,采用先进的...
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