技术编号:544927
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明的多仁奶,属于非酒精饮料制备。更详细地讲是一种花生仁、葵花子仁、南瓜子仁、西瓜子仁、核桃仁等为原料,按最佳配方比例,经一系列工艺处理,精制而成的高蛋白全价植物奶。目前,以大豆、花生、核桃、葵仁等为原料生产的植物蛋白饮料的制备方法概括起来可以分为以下三类1、以纯植物蛋白粉或其分离蛋白为原料,经调制生产为相应的植物蛋白奶,如大豆蛋白奶、花生蛋白奶。2、以植物籽实或果仁为原料,经研磨分离去渣,调制成单一型植物乳饮料,如花生乳、核桃乳、豆奶等。3、在植物奶中...
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