技术编号:545478
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种冰花魔芋片生产方法与其产品以及用该产品制成一种方便魔芋片食品的方法。魔芋地下块茎含葡萄甘露聚糖(也叫魔芋甘露聚糖)60—70%,并含有丰富的蛋白质、食物纤维、多种氨基酸、矿物质,具有通脉养颜、减肥降压、通肠利便、止咳化痰、消积散淤,健美皮肤之功效,对于痔疮、糖尿病、白血病、闭经、咳嗽、跌打损伤、痛肿、肥胖、癌症等病症的预防和治疗有明显效果。因此,人们对魔芋的加工和利用进行了一系列的开发和研究。目前,用魔芋加工出的产品主要有魔芋块(角)、魔芋粉...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。