技术编号:545826
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种保健食品,特别是一种利用山鸡肉为主料配以桑椹、红枣、砂仁、枸杞制作的五子山鸡保健食品。山鸡肉质鲜嫩,营养丰富,属于高蛋白,低脂肪食品。目前,制作均采用蒸煮或油炸,添加八角、花椒、陈皮、肉蔻制成。这样制作营养效果低,味道差,不符合出口要求。本发明的目的就是提供一种制作工艺简单,配方合理,营养丰富的五子山鸡保健食品。本发明的任务是这样完成的本发明采用德州扒鸡生产工艺,以优质山鸡肉为主料,配以桑椹、红枣、枸杞、砂仁、黑芝麻、山奈、丁香、肉蔻、茴香、...
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