一种高钙乳酸奶的制作方法技术资料下载

技术编号:545894

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本发明涉及的是一种食品饮料的配制方法,特别是一种钙含量较高的乳酸奶制品饮料的配制方法。众所周知,钙是人体生命活动必需的宏量元素之一,不仅在生长发育中儿童需补充足够的钙,对孕妇、乳母和中老年人也需要经常补充适量的钙。1990年中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所对全国12个省市,65县,占全国总人口47%的人进行好总膳食研究表明,我国人口膳食中无机盐方面的钙摄入量明显不足。人体如长期缺钙,表现为佝偻病、软骨病、牙齿脱落、骨质疏松、神经病、高血压等病症。正常...
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