技术编号:546249
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉入一种清亮瓜果汁、蔬菜汁的制造方法。一般的瓜果汁、蔬菜汁中含有果胶、纤维、木质,使瓜果汁、蔬菜汁呈现混浊,同时它们在肠胃中难以消化和吸收,容易引起腹泻或消化不良。用酶解法降解瓜果汁、蔬菜汁中的果胶、纤维、木质,成本高,口味差;用蜂蜜澄清瓜果汁、蔬菜汁,成本更高。本发明的目的是提供一种,它能降解瓜果汁、蔬菜汁中的果胶、纤维、木质,成本低,并且使瓜果汁、蔬菜汁溶液中的多种有机酸、维生素等营养成份有显著提高,味道好,有利于人体的消化和吸收。本发明是这样实...
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